Квадро Саур 1

сварено Polnochnyj Project


Общая Оценка: 6,0 / 10

beer_img
Внешне: 6/10 Аромат: 6/10
Вкус: 6/10 Настроение: 6/10

Общее впечатление

Творение белорусско-питерских пивоваров.

Центральная надпись на этикетке - Your Quintuple Symbiote Juice говорит о том, что перед нами какой-то хитрый сок. Вторая надпись, более мелкими импортными буквами, Imperial Sour Ale, говорит о том, что перед нами стиль очень крепкого и кислого пива.

Смотрим

Внешне - не прозрачный и неестественно красный цвет. Есть практика варки на самом бесцветном базовом солоде с добавлением меланоидинового солода, но цвет там будет именно медно-красный, а не компотный, как здесь. Слабая газация - шапка почти сразу ушла

Аромат - морс

Вкус - не то что забродивший морс, а очень сильно перебродивший морс. Тело среднее (при начальной плотности 30!), не плотное, достаточно кисло-фруктовый привкус. Для контраста, совсем не похож на бельгийские традиционные Кислые Эли - там другая фруктовая ветка смешения кислых новых и старых видов эля. Хмель во вкусе едва различим, он есть, усиливает долгое фруктовое-кислое послевкусие. Этанола во вкусе нет, очень опасный напиток )

Настроение - выше среднего. Не обычно, но и не противно. Отфильтрованная ягодная брага без привкуса дрожжей и сахара. В составе заявлен только солод и хмель. А где ягодный морс?

Основные характеристики

Пок-ль Описание
Алк 13.0
Дрожжи Эль
Группа АМЕРИКАНСКИЙ ДИКИЙ ЭЛЬ
Стиль Специальный Дикий Эль
НП 30.0
Горечь ???
Рецепт Unknow
Фильтр Нет - Нефильтрованное
Пастер Нет - Непастеризованное
Цвет, SRM Медный (14-17)
Код 4660185910080
Сварено Polnochnyj Project
Страна Russian Federation
Объем 0.5 l
Пачек алюминий
Обновлено 25 октября 2023 г. 20:54

Discussion not started yet, but you can raise a request to start it in Telegram @W2Brew

Присоединиться

Stay updated with our news by following our social media channels



Поддержать проект