Начало > Ингредиенты

Пильзнерский Солод

Базовые солода

Европейский климат придает солоду, изготовленному из континентального ячменя, чистый, «элегантный» характер. Особо светлый солод Пильзнер имеет мягкую, деликатную солодовость, которая практически определяет светлый лагер. Так же подходит в качестве примеси к любому другому типа пива. Доля в засыпи до 100%.

Пэйл Эль

Базовые солода

Это великолепная и богатая ферментами солодовая основа для сортов пива с насыщенной цветностью. Используется для производства классического светлого пива, лагеров и эля, имеет хороший ферментативный потенциал. Доля в засыпи до 100%.

Венский Солод

Базовые солода

Светлый, хорошо осушенный ячменный солод для Мартовского и Фестивального пива, Венского Лагера. Так же применяется и для производства элей. Дает золотистое на просвет пиво, с приятным, полным вкусом, медовым послевкусием. Доля в засыпи до 100%.

Мюнхенский Солод

Базовые солода

Ячменный солод от слегка темного до темного цвета для соответствующих сортов пива, празничных (фестивальных), крепких и солодовых. Подчеркивает характер пива своим усиленным ароматом. Доля в засыпи до 85%.

Пшеничный Солод

Базовые солода

Этот солод изготовлен не из ячменя, а из пшеницы. Используется для пшеничного пива, Кельша, Альтбира, а так же пива с низкой начальной плотностью, главным образом - верхового брожения. Пшеничный солод развивает типичный аромат верхового брожения, подчеркивает пшеничный вкус и дает заметное увеличение давления растворенного газа в пиве. Улучшает пен

Темный Пшеничный Солод

Roasted Malts

This malt is not made from barley, but from wheat. Malted wheat is roasted at high temperatures, then cooled very quickly. With this malt, you can achieve a dark brown color and notes of black coffee and bittersweet chocolate in your beer. The wheat version of the malt has more pronounced dark chocolate character than barley. This malt is used to

Овсяной Солод

Базовые солода

None

Rye Malt

Базовые солода

None

Smoked Malt

Базовые солода

None

Acidulated Malt

Базовые солода

None

Присоединиться

Stay updated with our news by following our social media channels



Поддержать проект