Special bacterias group
Ingredients > Yeasts
Description:
Brett (Brettanomyces) yeast and variety of bacterias, usually used for secondary fermentation in bottles and casks
Examples and substitutes:
| Название | Производитель | Страна | Тип |
|---|---|---|---|
| SafBrew BR-8 | Fermentis | Belgium | Сухие дрожжи |
| Бреттаномицес Брюссель WLP650 | White Labs | United States | Жидкие дрожжи |
| Бреттаномицес Брюссель WY5112 | Wyeast | United States | Жидкие дрожжи |
| Бреттаномицес Брюссель Три Истинных WLP648 | White Labs | United States | Жидкие дрожжи |
| Бреттаномицес Клауссени WLP645 | White Labs | United States | Жидкие дрожжи |
| Бреттаномицес Ламбикус WLP653 | White Labs | United States | Жидкие дрожжи |
| Педиококки дамносус 5733 | Wyeast | United States | Жидкие дрожжи |
| СафБрю F-2 | Fermentis | France | Сухие дрожжи |
| Сахарамицес Брукселенсис Тройс WLP644 | White Labs | United States | Жидкие дрожжи |
| Старый эль 9097 | Wyeast | United States | Жидкие дрожжи |
| Субурбан бретт W-15 | Imperial Yeast | United States | Жидкие дрожжи |
| Филли Сауэр | Lallemand | Canada | Сухие дрожжи |