Cluster (US)
США / Хмель гранулированный / среднее содержание альфа кислот 6,8%
Ингредиенты > Пивоваренный хмель > Американский Универсальный Хмель 9Описание
американская версия Cluster (US) считается одной из старейших и наиболее устойчивых культур хмеля в США. Благодаря сбалансированному аромату и профилю горечи, а также превосходной стабильности при хранении, этот хмель уже давно стал популярным на крупных коммерческих пивоварнях в США. Использование Cluster было настолько плодотворным, что в начале 20-го века на его долю приходилось 96% общей площади хмеля, выращиваемого в Соединенных Штатах. Кластер оставался на вершине вплоть до 1970-х годов. Точная история происхождения Cluster неизвестна. Считается, что он имеет чистый, нейтральный и слегка цветочный вкус. Подходит для Ячменного Вина, Портера, Английского Светлого Эля, Янтарного Эля, Кремового Эля, Американского Лагера.
Страница обновлена 18 сентября 2025 г. 19:47