Centennial

United States / Хмель гранулированный / 9,8%

Ингредиенты > Brewing Hops > Американский Универсальный Хмель
Description

Centennial обязан своим существованием родителям видов Brewer’s Gold, Fuggle, East Kent Golding и Баварского хмеля. Разработан в 1974 году и выпущен в 1990 году. Иногда его называют "Суперкаскадом" из-за схожих цитрусовых характеристик. Centennial — широко известный хмель благодаря своей универсальности, глубине горечи и резкому аромату — двум характеристикам, которые прекрасно уравновешивают друг друга. Он хорошо подходит для Светлых Элей и IPA благодаря высокому содержанию альфа-альфа и цветочному вкусу и аромату. Подходит для: Экстра-специального Биттера (ESB), Ячменного Вина, Имперского Стаута, IPA, Светлого Эля


Centennial substitution list

Last updated on 18 сентября 2025 г. 19:47


Google Yandex

Discussion