Pilsner

Курский солод / Russian Federation

Ингредиенты > Базовые солода > Пильзнерский Солод
0 Рейтинг:
Description

Изготовлен из отборного двухрядного пивоваренного ячменя. Применяется как базовый солод при варке большинства сортов светлого пива. Замачивание и прорастание происходят в наиболее комфортных для ячменя условиях для достижения высокого качества и однородности характеристик солода. Температура воздуха при сушке варьируется в пределах 80–85°С. Вкус светлого солода можно описать как слегка сладковатый, с ореховым привкусом.


Pilsner substitution list

Last updated on 18 сентября 2025 г. 19:47


Google Yandex

Discussion