Мощный, Горький, Сладкий Русский Имперский Стаут Внешне черный и непроглядный как русская ночь, очень сильная газация - полбокала темная и крупная пенная шапка Аромат очень интенсивный - кофе, жженое зерно, противень из духовки :) на Вкус очень плотное, почти тягучее. Начальная плотность 30 Плато это серьезный вызов процессу пивоварения. Либо долгим кипячением выпаривать половину сварочной емкости, либо повторно затирать зерно в первом сусле (двойное затирание в одной посуде). В послевкусие мало остаточной сладости, ожидаешь намного больше. В других Имперцах этой пивоварни остаточная сладость больше напоминает темную патоку, этот же самый сухой из линейки Парадокса. Небольшая сладость компенсируется мощной хмелевой горечью, хмеля здесь очень много. Отлично подойдет как дайджестив после плотного ужина, но не к десертам (ибо не достаточно сладкий), но зато достаточно питкий (хотя при таком уровне этанола, питкость здесь опасна) Настроение - отличное пиво и интересный стиль для домашнего пивоварения, особенно с технологической точки зрения. В копилку будущих рецептов