 
                   
					Criminally Bad Elf
сварено Ridgeway BrewingЭкземпляр редкого и не раскрученного стиля Английское Ячменное Вино (анг. - Barley Wine). Эта историческая категория крепких английских элей, впервые названых вином в 1872 году производителем пива Burton Ales. Bass No. 1. В 20 веке данный стиль успешно адаптировали бельгийцы и американцы, последние для снижения рисков переназвали стиль как Barleywine, все те же слова но слитно = новый стиль. Элегантно.
Внешне - благородно, слегка мутноватое пиво средней газации и интересной пеной
Аромат - сухофрукты и кислинки
Вкус - не очень выразительный. Смесь компота, затхлого зерна, быстрой солодовой сладости и выход на выразительное этаноловое послевкусие, с ярко выраженной хмелевой горечью. Достаточно грубый портовый напиток без претензий на вкус. Британский аналог Балтики 9 на стероидах. В составе - только солод и хмель, без добавок и разгона градуса. Эльфа на этикетке посадили за решетку все же за воровство вкуса, нежели за манипуляции с сырьем в рецептуре.
Настроение - дольше искал представителя данного стиля чем получил интерес от дегустации.
| Показатель | Значение | 
|---|---|
| Алк | 10.5 | 
| Дрожжи | Эль | 
| Группа стилей | КРЕПКИЙ БРИТАНСКИЙ ЭЛЬ | 
| Стиль | Английское Ячменное Вино | 
| НП | 24.5 | 
| IBU | ??? | 
| Фильтрация | Да - Фильтрованное | 
| Пастеризация | Да - Пастеризованное | 
| Цвет(SRM) | Янтарный (6-9) | 
| Штрихкоды |  | 
| Сварено | Ridgeway Brewing | 
| Страна | United Kingdom | 
| Обновлено | 18 сентября 2025 г. 19:45 | 

