
Criminally Bad Elf
сварено Ridgeway BrewingЭкземпляр редкого и не раскрученного стиля Английское Ячменное Вино (анг. - Barley Wine). Эта историческая категория крепких английских элей, впервые названых вином в 1872 году производителем пива Burton Ales. Bass No. 1. В 20 веке данный стиль успешно адаптировали бельгийцы и американцы, последние для снижения рисков переназвали стиль как Barleywine, все те же слова но слитно = новый стиль. Элегантно.
Внешне - благородно, слегка мутноватое пиво средней газации и интересной пеной
Аромат - сухофрукты и кислинки
Вкус - не очень выразительный. Смесь компота, затхлого зерна, быстрой солодовой сладости и выход на выразительное этаноловое послевкусие, с ярко выраженной хмелевой горечью. Достаточно грубый портовый напиток без претензий на вкус. Британский аналог Балтики 9 на стероидах. В составе - только солод и хмель, без добавок и разгона градуса. Эльфа на этикетке посадили за решетку все же за воровство вкуса, нежели за манипуляции с сырьем в рецептуре.
Настроение - дольше искал представителя данного стиля чем получил интерес от дегустации.
Показатель | Значение |
---|---|
Алк | 10.5 |
Дрожжи | Эль |
Группа стилей | КРЕПКИЙ БРИТАНСКИЙ ЭЛЬ |
Стиль | Английское Ячменное Вино |
НП | 24.5 |
IBU | ??? |
Фильтрация | Да - Фильтрованное |
Пастеризация | Да - Пастеризованное |
Цвет(SRM) | Янтарный (6-9) |
Штрихкоды |
|
Сварено | Ridgeway Brewing |
Страна | United Kingdom |
Обновлено | 18 сентября 2025 г. 19:45 |