Бельгийские Аббатские М47 / Mangrove Jack
/ Сухие дрожжи
Ингредиенты > Yeasts > Belgian Abbey yeastsDescription
Умеренно спиртоустойчивые дрожжи с меньшим количеством фенолов, чем у Belgian Ale, очень фруктовые со сложным букетом эфиров и высоким уровнем флокуляции.
Аттенюация: высокая
Флокуляция: от средней до высокой
Степень сбраживания: 73-77%
Спиртоустойчивость: до 8% алкоголя
Рабочая температура: 18-25°С
Бельгийские Аббатские М47 substitution list
Last updated on 18 сентября 2025 г. 19:48
Google Yandex