Бельгийские Аббатские М47 / Mangrove Jack

New Zealand / Сухие дрожжи

Ингредиенты > Yeasts > Belgian Abbey yeasts
Описание

Умеренно спиртоустойчивые дрожжи с меньшим количеством фенолов, чем у Belgian Ale, очень фруктовые со сложным букетом эфиров и высоким уровнем флокуляции.

Аттенюация: высокая 

Флокуляция: от средней до высокой

Степень сбраживания: 73-77%

Спиртоустойчивость: до 8% алкоголя

Рабочая температура: 18-25°С



Бельгийские Аббатские М47 substitution list

Last updated on 18 сентября 2025 г. 19:48


Google Yandex

Обсуждение