КРЕПКИЙ БЕЛЬГИЙСКИЙ ЭЛЬ

Альтернативные названия: Сезон (ударение на "е", хотя в основе этого французкого слова лежит именно посевной сезОн), Фермерский Эль, Фармхауз Эль

Общее впечатление: семейство освежающих, сильно выброженных, хмелевых и довольно горьких бельгийских элей с очень сухим послевкусием и высокой карбонизацией. Характеризуется фруктовым,

IPA

Альтернативные названия: Хейзи IPA, Дымчатый IPA, Милкшейк IPA 

Общее впечатление: Американский IPA с интенсивным фруктовым вкусом и ароматом, мягким телом, гладким ощущением во рту и часто непрозрачным со значительной дымкой. Горечь ощущается меньше, чем у традиционных IPA, но всегда сильно охмелен.

Аромат

СВЕТЛОЕ БРИТАНСКОЕ ПИВО

Общее впечатление: Хорошо сбалансированный, светлый, сильногазированный и освежающий эль, подходящий для питья в жарком климате. Довольно горький, с умеренным травянисто-пряным хмелевым профилем и профилем эфиров семечковых фруктов. Гладкий, нейтральный солодовый вкус с более полным телом, но четким, сильно выброженным послевкусием.

КРЕПКОЕ ЕВРОПЕЙСКОЕ ПИВО

Общее впечатление: Крепкий, полнотелый, насыщенный и солодовый темный немецкий лагер, часто с вязким качеством и сильным вкусом. Несмотря на то, что ароматы концентрированы, алкоголь должен быть мягким и согревающим, а не жгучим.

Аромат: Доминирует богатый, интенсивный солод и отчетливое присутствие алкоголя. Солод может быть хл

ЯНТАРНОЕ ГОРЬКОЕ ЕВРОПЕЙСКОЕ ПИВО

Альтернативные названия: Алтбир, Альтштадбир, Альт

Общее впечатление: Умеренно окрашенное, хорошо сброженное, горькое пиво с богатой солодовостью, уравновешивающей сильную горечь. Легкий и пряный хмелевой характер дополняет солод. Сухое пиво с плотным телом и гладким вкусом.

Аромат: солодовый и насыщенный, с зерновыми

IPA

Альтернативные названия: Вест Коаст IPA, IPA Западного побережья (имеется в виду США). Вообще довольно странно говорить об Американском Индийском Светлом Эле, но это не более чем адаптация Netflix американцев классического Английского IPA.

Общее впечатление: Определенно хмелевой и горький, умеренно крепкий бледн

СВЕТЛЫЙ АМЕРИКАНСКИЙ ЭЛЬ

Альтернативные названия: Американский Блонд, Американский Блонд Эль

Общее впечатление: Легко пьющееся, доступное, ориентированное на солод американское крафтовое пиво, часто с интересными фруктовыми, хмелевыми или характерными солодовыми нотками. Хорошо сбалансированный и чистый, освежающий напиток без агрессивных привкусов.

ЯНТАРНОЕ И КОРИЧНЕВОЕ АМЕРИКАНСКОЕ ПИВО

Общее впечатление: Солодовый, но хмелевой американский эль стандартной крепости, часто с шоколадным и карамельным вкусом. Хмелевой вкус и аромат дополняют и усиливают солод, а не конфликтуют с ним.

Аромат: Аромат от умеренного солодово-сладкого до насыщенного солода с шоколадными, карамельными, ореховыми или поджаренными нотками

КРЕПКИЙ АМЕРИКАНСКИЙ ЭЛЬ

Общее впечатление: Солодовый, горький и крепкий американский эль, занимающий промежуточное положение между американским барливайном, двойным IPA и красным IPA. Солодовый и хмелевой вкусы могут быть довольно сильными, но, как правило, сбалансированы.

Аромат: Хмелевой аромат от среднего до сильного, обычно с характеристиками совре

СТАНДАРТНОЕ АМЕРИКАНСКОЕ ПИВО

Общее впечатление: Очень светлый, сильногазированный, легкотелый, хорошо выброженный лагер с очень нейтральным вкусом и низкой горечью. Подается очень холодным, он может быть очень освежающим и утоляющим жажду напитком.

Аромат: Необязательный слабый солодовый аромат, но может восприниматься как зерновой, сладкий или кукурузны