Начало > Ингредиенты > Сбраживаемое > Пильзнерский Солод
Шато Пильсен 2RS
Базовые солода
Castle Malting / Belgium
Описание
Приставка 2RS означает - что солод из двухрядного ярового ячменя
Самый светлый бельгийский солод. Производится из лучшего пивоваренного ячменя. Просушен при температуре до 80 - 85°C.
Солод Шато Пильсен легко поддается затиранию при варке пива методом нагревания и выдержки температурных пауз. Обладает выраженным сладковатым ароматом и достаточной ферментативной активностью, чтобы служить базовым солодом в заторе.
Применяется при варке абсолютно всех сортов пива. До 100% смеси.
Шато Пильсен 2RS чем заменить
Обновлено 31 мая 2024 г. 17:13
Google Yandex
