Интересный породистый немец. Да, да, при начальной плотности 13,8° плато, содержание алкоголя 12%. Никакой ошибки здесь нет, так как пиво относится к достаточно редкому стилю Айсбок, при производстве которого уже готовое пиво подвергается вымораживанию с последующей концентрацией вкуса, тела и алкоголя. На северных просторах нашей необъятной Родины тоже практикуют стиль вымораживания "тонкой струйкой по стальному лому - АйсЛом", но только не пива а крепкого самогона, но это уже совсем другая история. Франконцы варили Айсбок с 19 века, и по легенде на одной из пивоварен просто замерзло пиво, при реанимации которого и был открыт данный способ "крепления". Переходим к дегустации Внешне пиво очень опрятное, светло-коричневого глубоко яркого оттенка, чуть мутноватое (в составе есть соложенная пшеница), с великолепной газацией и пенной шапкой Аромат достаточно легкий - карамель, без дополнительно выраженных ноток Вкус - просто взрыв и дезориентация вкусовых оттенков. Плотность тела определить очень сложно, так как все ощущения сразу забиваются сладостью, карамелью, темной патокой, очень легкий оттенок темного шоколада. Аналогию вызывает вкус представителей стиля Имперских стаутов, но не такой насыщенный и глубокий, а более водянистый. Сказывается все же способ производства и низкая (для крепкого пива) плотность начального сусла, некая привнесенная модификация и фактор вмешательства в естественные процессы. Алкоголь во вкусе чувствуется, но не превалирует и не вызывает отторжения (точно не напоминает "пивной коктейль"). Хмель практически не различим, его уровень компенсирует сладость вкуса, но не более. Настроение - однозначно да, такое пиво можно и нужно повторить / добавить в рецепты и сварить. Как вывод - если любишь крепкое и насыщенное действительно пиво, а не спиртуозный охото-девятый-дизельный напиток с ароматизатором "пиво" - обязательно попробуй Айсбок. Дороже в два раза, но вкус лучше в десять раз. З.Ы. Срок хранения данного экземпляра 5 лет. Пока рекордсмен, обогнал даже крепких бельгийцев. Можно добавить к коллекцию для особого случая, не пропадет