Eroica
США / Хмель гранулированный / среднее содержание альфа кислот 12,3%
Ингредиенты > Пивоваренный хмель > Американский Горький Хмель 10Описание
Eroica является прямым потомком Brewer’s Gold. Хотя саженцы были отобраны в 1968 году, официально сорт не был зарегистрирован до 1982 года. Что касается вкуса, они обладают резкой фруктовой ноткой и до сих пор доступен для экспериментов с домашним пивоварением. Несмотря на то, что хмель Eroica имеет высокий процент альфа-кислот, он, по крайней мере на бумаге, затмевается своей сестрой Galena. Похоже, что это сравнение также приближает их к развязке коммерческого производства
Страница обновлена 18 сентября 2025 г. 19:47