Home > Ingredients > Fermentables > Pilsner malt
Château Pilsen 2Rs
Base Malts
Castle Malting / Belgium
Description
Приставка 2RS означает - что солод из двухрядного ярового ячменя
Самый светлый бельгийский солод. Производится из лучшего пивоваренного ячменя. Просушен при температуре до 80 - 85°C.
Солод Шато Пильсен легко поддается затиранию при варке пива методом нагревания и выдержки температурных пауз. Обладает выраженным сладковатым ароматом и достаточной ферментативной активностью, чтобы служить базовым солодом в заторе.
Применяется при варке абсолютно всех сортов пива. До 100% смеси.
Château Pilsen 2Rs substitution list
Last updated on May 31, 2024, 5:13 p.m.
Google Yandex
