Jahreszeit

STARKES BELGISCHES ALE

Gesamteindruck: Eine Familie von erfrischenden, stark verdünnten, hopfigen und ziemlich bitteren belgischen Ales mit einem sehr trockenen Abgang und hoher Karbonisierung. Charakterisiert durch ein fruchtiges, würziges, manchmal phenolisches Gärprofil und die Verwendung von Getreidekörnern und manchmal Gewürzen für die Komplexität. Es gibt versch

NEIPA

IPA

Gesamteindruck: Ein amerikanisches IPA mit intensiven Fruchtaromen und -aromen, einem weichen Körper, einem glatten Mundgefühl und oft undurchsichtig mit erheblicher Trübung. Weniger wahrgenommene Bitterkeit als herkömmliche IPAs, aber immer massiv nach vorne springen.


Aroma: Intensives Hopfenaroma, mit Steinobst, tropischen Frü

Australisches Sparkling Ale

BLASES COMMONWEALTH-BIER

Gesamteindruck: Ein ausgewogenes, helles, kohlensäurereiches und erfrischendes Ale, das zum Trinken in einem heißen Klima geeignet ist. Ziemlich bitter, mit einem moderaten kräuterwürzigen Hopfen- und Kernobstesterprofil. Glatte, neutrale Malzaromen mit einem volleren Körper, aber einem knackigen, stark gedämpften Abgang.


Aroma:

Eisbock

STARKES EUROPÄISCHES BIER

Gesamteindruck: Ein starkes, vollmundiges, reiches und malziges dunkles deutsches Lagerbier, oft mit einer viskosen Qualität und starken Aromen. Obwohl die Aromen konzentriert sind, sollte der Alkohol weich und wärmend sein und nicht brennen.


Aroma: Dominiert von reichem, intensivem Malz und einer deutlichen Alkoholpräsenz. Das

Altbier

AMBER BITTER EUROPÄISCHES BIER

Gesamteindruck: Ein mäßig gefärbtes, gut abgeschwächtes, bitteres Bier mit einer reichen Malznote, die eine starke Bitterkeit ausbalanciert. Leichter und würziger Hopfencharakter ergänzt das Malz. Ein trockenes Bier mit festem Körper und glattem Gaumen.


Aroma: Malzig und reich mit körnigen Eigenschaften wie gebackenem Brot oder

Amerikanische IPA

IPA

Gesamteindruck: Ein ausgesprochen hopfig-bitteres, mittelkräftiges, helles American Ale. Die Balance ist nach vorne gerichtet, mit einem sauberen Gärprofil, einem trockenen Abgang und einem sauberen, unterstützenden Malz, das eine kreative Bandbreite an Hopfencharakter durchscheinen lässt.


Aroma: Ein markantes bis intensives Hop

Blondes Ale

BLASSES AMERIKANISCHES ALE

Gesamteindruck: Leicht zu trinkendes, zugängliches, malzig orientiertes amerikanisches Craft Beer, oft mit interessanten Frucht-, Hopfen- oder charakteristischen Malznoten. Ausgewogen und sauber, ist ein erfrischendes Pint ohne aggressive Aromen.


Aroma: Leichtes bis mäßiges malziges Aroma, im Allgemeinen neutral oder getreidig,

Amerikanisches Brown Ale

BERNSTEINS UND BRAUNES AMERIKANISCHES BIER

Gesamteindruck: Ein malziges, aber hopfiges amerikanisches Ale in Standardstärke, häufig mit Schokoladen- und Karamellaromen. Der Hopfengeschmack und das Aroma ergänzen und verbessern das Malz, anstatt mit ihm zu kollidieren.


Aroma: Mäßiges malzig-süßes bis malzig-reiches Aroma mit schokoladigen, karamelligen, nussigen oder gerö

Amerikanisches Strong Ale

STARKES AMERIKANISCHES ALE

Gesamteindruck: Ein malziges, bitteres und starkes American Ale, das zwischen American Barleywine, Double IPA und Red IPA passt. Die malzigen und hopfigen Aromen können ziemlich stark sein, sind aber im Allgemeinen ausgewogen.


Aroma: Mittleres bis starkes Hopfenaroma, das typischerweise moderne amerikanische oder Neue-Welt-Hopfe

Amerikanisches Lager

AMERIKANISCHES STANDARDBIER

Gesamteindruck: Ein sehr helles, stark kohlensäurehaltiges, leichtes, gut gedämpftes Lagerbier mit einem sehr neutralen Geschmacksprofil und geringer Bitterkeit. Sehr kalt serviert, kann es ein sehr erfrischendes und durstlöschendes Getränk sein.

Aroma: Geringes Malzaroma optional, kann aber, falls vorhanden, als getreidig, s

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