Herbstliches Saisonbier (Grundrezept)
Rezeptimpression
Saisonale Herbstbiere sind Biere, die auf kühles Wetter und die Erntezeit im Herbst hinweisen und möglicherweise Kürbisse, Kürbisse oder andere Kürbisse sowie die dazugehörigen Gewürze enthalten.
Ein malziges, würziges Bier, das oft einen mäßig reichen Körper und einen leicht wärmenden Abgang hat, was eine gute Begleitung für die kühle Herbstsaison darstellt und oft an Ernte- oder Thanksgiving-Traditionen erinnert.
Стиль Пива: Bier der Herbstsaison
Chargengröße 0 L // Brühmethode Alles Getreide // Сложность рецепта Новичок
Целевые характеристики
| НП, Р | НП, sg | КП, Р | КП, sg | Алк | Bittere | Farbe, SRM |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 11.8 | 1.0475 | 2.0 | 1.0078 | 5.3 | 24 | Tiefes Bernstein / helles Kupfer (10-14) |
Zutaten
| Зерновой | % в насыпи | Размер, кг |
|---|---|---|
| Pale Ale | 83,8 | |
| Caramel 120L | 13,9 | |
| Hopfen | α, % | Размер, г | AAU | Add | Кипячение, мин |
|---|---|---|---|---|---|
| Континентальный Ароматный Хмель | 5,2 | в начале | 60 | ||
| Würzekochen | Размер, г |
|---|---|
| Pumpkin (fresh) | |
| Hefe | Пачек |
|---|---|
| American Ales yeasts | 1 |
Rezeptbeschreibung
Zuletzt aktualisiert am
25. April 2024 16:20
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